亚麻籽油红花籽油国标制修订研讨会昌吉开

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文章摘要:中国粮油网讯 10月9日,由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主办,中粮福临门食品营销有限公司、益海嘉里食品营销有限公司承办,益海(昌吉)粮油工业有限公司、中粮塔原红花(新疆)有限公司协办的亚麻籽油、红花籽油系列国家标准制修订研讨会在..

 


  中国粮油网讯  10月9日,由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主办,中粮福临门食品营销有限公司、益海嘉里食品营销有限公司承办,益海(昌吉)粮油工业有限公司、中粮塔原红花(新疆)有限公司协办的亚麻籽油、红花籽油系列国家标准制修订研讨会在新疆昌吉召开。全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会主任、武汉轻工大学教授何东平在接受粮油市场报、中国粮油网记者采访时表示,此次共制修订6个标准,其中《亚麻籽》、《亚麻籽油》、《红花籽》、《红花籽油》等4个国家标准为修订,《亚麻籽饼粕》、《红花籽饼粕>系我国首次制定的国家行业标准,6个标准将在2017年6月发布、年底实施。

  中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在讲话中说,亚麻在中国的种植面积在65——70万公顷,年产量约为40万吨,在世界上仅次于加拿大,位居第二。随着我国人民生活水平的不断提高以及科学研究的不断深入,亚麻籽油的营养保健功能越来越引起消费者的关注,从而导致我国亚麻籽油的产量已远不能满足市场的需要。据海关统计,2014/2015年度,我国进口亚麻籽37万吨、进口亚麻籽油1.7万吨,合计折油接近国产亚麻籽的产油量。

  我国红花栽培历史悠久,已有2100多年的历史。目前我国有近20个省、市、自治区都有红花种植,种植面积约为50万亩,产量每年在5万吨左右,其中新疆红花的种植面积和产量均占全国的80%以上。由于红花籽油是百姓公认的优质高档保健食用油,加上它具有显著的药食同源功效,所以我国国产红花籽已不能满足市场需求。据海关统计,2015年我国进口红花籽3万多吨。

  王瑞元提出要科学制定好亚麻籽油和红花籽油系列标准,引领产业发展。要十分重视油品的易氧化变质问题,加工企业要合理使用抗氧化剂及使用有色避光的包装材料;不要一味采用低温压榨,要兼顾营养,同时注重质量与安全;从实际出发,以推动行业进步为目的,制修订好质量标准。

  “原来亚麻籽油消费区域主要限定在传统的亚麻籽种植区,现在消费区域已经遍布全国。”来自中国农科院油料作物研究所的黄庆德研究员认为,食用亚麻籽油标准自颁布以来,为亚麻籽油规范生产、保障食品安全等方面发挥了重要作用,但随着生产实践和技术进步,目前存在一些标准不适用的情况,需要进行制修订。

  新疆昌吉回族自治州秘书长马雁斌在讲话中说,昌吉州地处天山北坡经济带核心区,是全国重要的商品粮、商品棉、加工番茄、酿酒葡萄生产基地,具有种植胡麻、红花得天独厚的优势,种植面积稳定扩大,连年丰产丰收。其中以益海、中粮为代表的粮油加工企业依托资源优势与技术优势,生产的粮油产品受到各族群众的普遍认可。随着社会对食品安全要求的不断提高,修订完善统一的亚麻籽油、红花籽油食品安全标准迫在眉睫。

  中粮福临门食品营销有限公司总经理陈刚表示,中粮福临门要优化结构,转型升级,推动供给侧改革,进而提质增效;要进一步形成明确新疆粮油的行业发展战略和“十三五”发展规划,坚持一个中心、多个支撑点,以昌吉为中心,带动三四个区域中心,东进西出,多油种并举,适度加工、绿色有机的品牌产品的格局;企业要形成平台、抱团发展,形成自我驱动、互联网+等联动发展模式。

  益海(昌吉)粮油工业有限公司总经理白宇说,益海嘉里从需求出发,就地取材,采用最优质原料,确保粮油品质。基于此益海嘉里确定昌吉工厂为金龙鱼亚麻籽油生产基地,充分利用新疆亚麻籽优势资源。为满足消费者对营养、安全、健康的需求,推动亚麻籽产业的发展,也随着国家对食品安全的要求日益严格,急需对亚麻籽油食品安全标准进行修订和完善。益海嘉里作为亚麻籽油系列国标制修订起草单位,愿为推动行业进步做出努力。

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