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山西:以小博大“绣”产业重构稳粮增收新格局

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文章摘要:大处着眼,小处着手。山西以稳粮为底线,以增收为中心,在特色产业上以小博大,可谓用足了绣花功夫。从一区一园一平台三大省级战略的设计与实践中,即可窥一斑而见全豹。 近年来,山西在选择与重构中,打出特色产业、功能农业两张牌,强力推进一区一园一平台..
大处着眼,小处着手。山西以稳粮为底线,以增收为中心,在特色产业上以小博大,可谓用足了“绣花功夫”。从“一区一园一平台”三大省级战略的设计与实践中,即可“窥一斑”而见“全豹”。
 
近年来,山西在选择与重构中,打出特色产业、功能农业两张牌,强力推进“一区一园一平台”三大省级战略———即雁门关农牧交错带示范区、山西农谷产业园和运城农产品出口平台。
 
今年上半年,山西农业系统交出一份亮眼答卷:夏粮在小麦面积调减6.3万亩的前提下,总产创自1999年以来的新高;农产品加工上半年可完成销售收入785亿元,同比增长7%左右……
 
新布局:六个板块载起五大产业
 
山西农业优势不在总量而在特色。
 
山西有着复杂的地形、多样的气候、丰富的品种以及黄河所哺育的悠久农耕传统,称一称山西特色农产品在全国市场的分量,小杂粮、畜牧、蔬菜、干鲜果、中药材最有可能特中做强———山西省副省长郭迎光这样研判。
 
产业的发展始于科学布局的顶层设计。今年上半年,山西划定粮食生产功能区,加大土地整治和中低产田改造力度,扶持加速现代种业发展,层层分解目标,将粮食产能落实到田间地块,为全省农业农村工作夯实基础。
 
稳粮的同时,山西在汾河平原、上党盆地、雁门关、太行山、吕梁山和城郊农业六大特色农业板块中,高起点布局杂粮、畜牧、蔬菜、干鲜果、中药材五大特色农业的农产品优势区和以功能食品开发为主的现代农业产业园。
 
有了产业基础,域内及周边农民增收步伐大大加快。
 
在太行山、吕梁山和晋西北,谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、马铃薯、胡麻等杂粮产业遍地开花;抓住“南猪北养”的机遇,依托广东温氏、天津宝迪和本省大象农牧等企业,新建了100多个标准化生猪规模养殖小区,生猪规模化水平过半……吕梁干果山、晋南水果园、太行药材山、雁门畜牧区、晋中蔬菜园、忻州小杂粮优势市等产业区域布局的轮廓渐趋清晰。
 
顶层设计不仅解决了让农民看得见、摸得着产业的问题,还完善了利益联结机制,出台了增收带动措施,并将农民能否分享创建成果纳入区域布局和省级创建评价体系。
 
一项政策好不好,要看农民是哭还是笑。晋南盆地,稷山县稷西小麦玉米专业合作社社长宁俊保说,今年合作社的小麦示范田平均产量都在1300斤以上,增产又增收;雁门关外,朔州市山阴县八里庄村赵占全,在当地粮经饲三元结构调整的政策鼓励下,去年将50亩地全部改种青贮玉米,他算过账:亩产4吨,每公斤4角钱,每亩地比种籽粒玉米增收500元钱。
 
新方向:瞄准市场发力功能食品
 
山西抓特色农业的着力点不在规模而在功能。在供给侧结构性改革的时代背景下,结构调整应向着什么方向?“山西特色农业的出路在优质高效,在最大限度地挖掘增强和发挥其独特的功能性,这也契合当下消费者追求营养性、安全性、功能性和多样化的市场需求。”郭迎光说。
 
由此,山西提出了以发展功能食品为引领、促进特色向优质升级的发展新路径,研究起草了加快功能食品业发展的意见和3年规划,探索发展小而精、小而优、小而强的功能食品业。
 
产业发展之力,发乎科研攻关。山西省依托农谷平台,整合全国科技资源,建立了山西功能农业研究院,与澳大利亚阿德莱德大学筹划合作建设功能食品研究中心。一系列围绕功能食品业的研发迅速开展:富硒、钙、镁等功能食品大量涌现;一场在34种作物生长的土壤中添加微量元素和矿物质的试验业已展开;党参、黄芪等作为新食品材料也进入审批阶段。
 
山西一果、国新晋药、紫晨大健康、林盛果业等省内农业龙头企业相继开发出沙棘汁、苦荞饮料、牡丹籽油等40多个系列数百个药食同源产品。
 
新动能:三大战略握牢致胜之匙
 
大处着眼,小处着手,山西以稳粮为底线,以增收为中心,在特色产业上以小博大,可谓用足了“绣花功夫”。从“一区一园一平台”三大省级战略的设计与实践中,即可窥一斑而见全豹。
 
今年,山西省将雁门关农牧交错带示范区、山西农谷产业园、运城农产品出口平台上升为省级战略。省政府分别安排3000万元的启动资金,整合全省力量推动“一区一园一平台”建设。
 
雁门关农牧交错带示范区是山西粮经饲三元结构调整的主阵地。目前,
 
该区正按照1/3耕地种草,1/3耕地种粮,1/3耕地种经济作物的布局,目标是打造成全国北方农牧交错带样板区、示范区。今年以来,雁门关农牧交错带示范区启动了4个草畜一体化示范点和肉羊、奶牛、杂粮等产业集聚区建设,良好的政策环境吸引了10多家国内外著名企业在雁门关区投资30多亿元建设项目。
 
山西农谷是山西省省长楼阳生亲自谋篇布局的大作,多次把脉问诊,并提出倾全省之力在太谷县全域建设山西农谷,将其打造成为功能(食品)农业研发高地、农业科技创新高地和技术集成示范、推广平台。该园区规划面积1050平方公里,涵盖了“三园一体”,既包括现代技术研发示范应用,又包括从田园到工厂到超市到厨房全产业链运作一二三产业融合发展的模式。目前,基础设施和一批重点项目已开工建设。今年,山西农谷创建了国家现代农业科技创新中心,并申报现代农业产业园和数字农业两个项目,内容建设迈入快车道。
 
     [责任编辑:叁七贝]

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