留言反馈| 投稿专区| 加入收藏| 注册会员|
热门搜索:小麦粮食视频

挥镰战金秋

2017/9/8 9:41:24中国粮油网收藏

2017中国粮食市场发展报告

52.00

 开镰收割前,每人会分到了一小块灰色的磨刀石。试验镰刀是否锋利,最直接的方法是将刀刃搭在大姆指甲上而刀头不掉下来为最佳。  

十月的盘锦大地,稻浪起伏,金黄一片。  

地里的水早已排完,经晾晒多日变得干爽。黄灿灿的稻田,令人心醉。收割大会战如期而至。当时没有稻子收割机,全靠人工用镰刀收割。  

镰刀是否合适,决定着收割的效率。  

镰刀溯源  

镰刀的历史可追溯到史前时代。那时候镰刀由石头打磨而成,故被称为石镰。通过文物考察,科学家们发现起初的镰刀是用动物的口部牙齿骨骼制作的,正是这样的启发,才让后来的石镰带有了锯齿。一直到战国时代,铁的大量出现与应用,开始有了铁制镰刀。后来随着冶炼和锻造技术的不断提高,镰刀采用钢而变得锋利耐用,一直沿用至今。  

镰刀手柄长短按多数人习惯,一般在50厘米左右。最重要的是磨刀。磨刀石分粗磨石、细磨石。一般磨刀石要提前放在水里泡,这样磨出来的刀更好用。粗磨石用于开刃,细磨石在开刃的基础上将刃口磨得锋利。  

开镰收割前,每人会分到了一小块灰色的磨刀石,每个人的镰刀沾着水噌噌地磨着。试验镰刀是否锋利,最直接的方法是将刀刃搭在大姆指甲上而刀头不掉下来为最佳。镰刀是一种非常典型的收割工具,大多数镰刀都由一个略带弧度的刀刃和一个直的木柄构成,木柄和刀刃呈“7”字形。而且,镰刀的刀刃方向和刀柄走向并不在一个平面上,这样可以保证人在收割时只需弯腰即可。镰刀的使用方法也非常奇特,常见刀具的用法一般是往外或往下挥舞,或者是绕着身体做圆周挥舞,而镰刀却是要把刀刃向身体内侧挥舞的。  

收割大会战  

全队的知青手持镰刀来到地里。千余亩稻田,金灿灿一片,风吹着起伏的稻浪送来阵阵稻香。为了加快进度调动大家的积极性,队里决定采用承包的方法,即每个人独自在一格地里收割,按亩数记工分。  

每一格都在一二亩之间,一般由老农队长或知青连长进行分配。他们用步子丈量,难免会有差异,但大体上相差不多,知青们也不爱计较。全连人排成长长的队伍在田埂上行进,队长在最前头,走到一格地,叫他身后的一人下到地里,后面的人接着下到另一格地。知青们都喜欢地干爽且稻子长得稀,这样便于收割。最怕的是低洼泥泞稻子倒伏,不仅要穿靴子而且要用镰刀将倒伏的稻子挑起才能去割,不仅影响速度,在地里行走也十分不便。  

作为收割工具,镰刀的“7”字形设计和由外向里挥舞的使用方法很符合力学原理,可使收割好的水稻被快速整理成跺堆放在一边,人们可以不断前进,继续收割。但因为构造和使用方法特殊,要用好镰刀是需要极高技巧的。刚开始使用镰刀的人最容易犯的错误,就是在弯着腰向内挥舞镰刀时割到自己的小腿上,还有就是因割稻时左手要搂住稻子,右手挥镰,如果两手配合不好,极容易割到手。初次收割时稍不留神就会割到手或小腿上。  

收割水稻时,先割下一绺稻子,在穗头处打一结,将稻秆一分为二,放到地上,作为捆扎稻子的腰子。随后一只手耧住地上的一捆水稻,另一只手握着镰刀,贴根部从外向里一挥一拉,这捆稻子就被齐刷刷割下,用镰刀头一耧放到地上的腰子上,再向前迈步重复上述动作,待凑够一捆,便用腰子将其捆上。一般人一天能割一亩多,最快的能割两亩多。  

当时听说黑龙江生产建设兵团收割麦子全靠收割机,像康拜因那样的大家伙在地里一过,横扫麦田好不威武。盘锦什么时候能用上稻子收割机呢?想过之后,还得继续挥镰。碰上泥洼之地,稻子倒伏割起来效率很低,还得坚持。这样经过20多天的奋战才能全部割完。  

搬稻进场院  

收割大会战结束没几天,又开始了搬运大会战,要将立在地里的稻捆运到好几里远的场院。于是全连上下,男的用扁担挑,女的用肩背,组成了浩浩荡荡的搬运大军。  

女知青每人背三四捆稻子,个子小的女知青背着稻子拖到地上,一步步向前蹭,从后面望去不见人影,只有稻捆缓缓向前移动。  

那大扁担有两米多长,男知青领到后,为了增加弹性都要将新扁担的两头用刨子刨薄一些,这样挑起稻子走路扁担一颤一颤的,比那没弹性的厚扁担用起来要轻松一些。有时挑得多了能把扁担压折,再一看那肩膀的肉早磨成了厚厚的茧子。女知青背稻子也极其辛苦,麻绳几乎勒到了肩头里。  

稻子终于被全部搬进了场院,此时已进入冬季。接下来,就要进行脱谷打场了。  


责任编辑:万佩琪

相关新闻

最新评论 添加评论

粮油市场报新媒体产品群

回复
添加评论