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2017年全球粮食价格同比上涨8.2%

根据联合国粮农组织近日公布的最新粮食价格指数,2017年全球粮食价格指数平均值为174.6点,同比上涨8.2%。 报告指出,由于植物油和乳制品价格大幅下降,2017年12月份全球粮食价格下跌,粮食价格指数为169.8点,比前一个月下跌3.3%。虽然年末出现下滑,但2017年全年粮食价格指数却成为自2014年以来的最高年度平均值。 报告说,受出口供给高涨和...

数据显示:我国主要农产品监测合格率连续5年稳定在96%以上

民以食为天,农产品质量安全是食品安全的源头。据统计,每天我们吃的食品70%是鲜活农产品,食品加工90%以农产品为原料。从田间地头、猪圈鱼塘到农产品收购、储运环节,农业部门正以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”回应群众关切,努力保障“舌尖上的安全”—— “根据英国经济学人智库发布的《2017全球食品安全指数报告》,中国在113个被评估...

东北大米为啥好吃?原来根本差别是因为它......

经常能听到在南方待过或者去旅游的朋友回来抱怨,南方的大米饭不如东北的米好吃。为什么南北方的大米口感有这么大的差别呢? 籼米颗粒修长,常指南方米,粳米短而圆,多指东北大米,东北米和南方米的根本差别是在直链淀粉和支链淀粉的含量上。东北米里支链淀粉居高,而南方的大米中直链淀粉多。简单地来说,如果直链淀粉含量高,口感偏硬,而如果支链淀粉含量高,则口感偏黏。 这两...

联合国粮农组织:全球粮食价格2017年同比上涨8.2%

根据联合国粮农组织近日公布的最新粮食价格指数,2017年全球粮食价格指数平均值为174.6点,比2016年上涨8.2%。 报告指出,由于植物油和乳制品价格大幅下降,2017年12月全球粮食价格下跌,粮食价格指数为169.8点,比前一月下跌3.3%。虽然年末出现下滑,但2017年全年粮食价格指数却成为自2014年以来的最高年度平均值。 报告表示,受出口供给...

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