荷兰合作银行最近发表了名为“小麦机遇：印度尼西亚小麦消费不断增长推动进口和投资”的报告，对印度尼西亚小麦消费现状与未来小麦进口趋势进行了分析和推测。
    印度尼西亚长期以来都是一个主要食用大米的国家。然而，在过去20年间，由于经济发展和食用方便，小麦消费不断增长，小麦作为另一种主食的趋势越来越明显。由于气候炎热与潮湿，该国不宜生产小麦，因此国内小麦需求全部依靠进口。
    2002/2003年度至2012/2013年度间，印度尼西亚小麦消费年均增长率为5%，小麦消费总计增长70%，即从380万吨增长至660万吨，成为全球小麦消费增长幅度最快的国家之一。由于需求不断增长，过去20年间，小麦进口增加了2倍以上，2012/2013年度达到710万吨，从而成为世界上仅次于埃及和巴西的第三大小麦进口国。
    目前，该国小麦消费的80%用于制做面条和烘焙食品。
    大米长期以来是该国人民的主食。
    近年来，由于对水稻耕种面积扩大的限制、品质不高和单产较低，该国一直未能达到大米自给率目标。1990/1991年度至2012/2013年度间，水稻产量年均增长率为1%，而大米需求增长率却为1.2%，因此有时需要大量进口大米以满足国内需求。随着人们的健康和营养意识不断增强和小麦食品的逐步引进，小麦占大米消费总量的比例，1990/1991年度为6%，2012/2013年度则增长至17%。在一定意义上讲，小麦消费不断增长，为政府将大米自给率保持在90%以上作出了重要贡献。
    与其它国家相比，印度尼西亚大米消费量与小麦消费量之间的差距悬殊最大，这意味着该国小麦消费增长的潜力巨大。该国小麦消费1990/1991年度为190万吨，2012/2013年度则达      到660万吨，年均增长6%。然而，人均年度消费量仅为26公斤，不仅低于76公斤的全球平均水平，也低于亚洲地区平均水平。
    印度尼西亚是世界人口排名第四的国家，其中44%的年龄不到25岁，过去5年经济增长率年均为6%。到2030年，中等收入人群预计将增加9000万人，因此该国对西式面食的需求预计将大幅增长。
    目前，国内小麦需求的84%通过从澳大利亚、加拿大和美国进口加以满足，其余部分则通过面粉进口加以满足。国内面粉加工企业以前都是国家所有，但自1998年政府放松管制以来，逐步转为私人所有。政府政策既鼓励扩张国内面粉加工业，也鼓励增加小麦与面粉进口，目的是将进口小麦加工成面粉。2012年12月，为了保护国内面粉加工业不受廉价进口面粉的影响，政府将面粉进口关税从5%提高至20%，从而导致年均面粉进口从近80万吨下降至目前的48万吨。自1998年以来，国内面粉加工企业从5个增加至21个，2013年小麦加工能力达到810万吨，2014/2015年度预计还将增加200万吨的加工能力。Bogasari是该国最大的面粉加工企业，占国内市场的53%。
    上述情况表明，印度尼西亚小麦进口将不断增加。未来5年，该国小麦进口预计将超过1000万吨，从而与目前全球第一大小麦进口国———埃及并驾齐驱。该国小麦加工业的发展前景良好，必将吸引众多投资进入其整个供应链。