2005年以来，恒丰集团的河套雪花粉系列产品一直处于供不应求的局面，面对这良好的供求局面，恒丰集团董事长魏建功以超前的思维告诫恒丰人：“恒丰集团要做强做大，就必须加强新产品的研发力度，不断提高产品的附加值。”

　　按照多年惯例，恒丰集团河套小麦，最低收购价1.7/斤，而河套面粉，单价4-8元比较常见，一直稳居高位，这里有什么玄机?

　　质量是基础

　　日照足、黄河水灌溉、硬麦等词汇，早已告知我们——“河套小麦质量好”、“含筋量高”，到底有多好?一个典型案例告诉大家答案。

　　有“拉面王子”之称的国际著名餐饮大师厉恩海，他曾用1公斤面粉和制出的面团，拉制出52万多根如发长丝的龙须面，累计长度达1268776.96米，相当于世界最高峰———珠穆朗玛峰的133倍。他的拉面手艺，曾4创吉尼斯纪录，他的事迹，被载入《世界吉尼斯之最》。

　　早在2007年，厉恩海专程到巴彦淖尔市临河区，在内蒙古恒丰集团现场表演了拉面绝活儿——用1公斤河套牌面粉抻出209万根拉面，并且在一个针眼内穿入39根拉面。

　　河套平原盛产的优质红硬麦，是我国目前惟一可以和美国、加拿大优质小麦相媲美的高筋度硬质小麦，优质原料，先进设备，独特工艺，生产出的具有优良品质的“河套”牌面粉，在同类产品中有较强优势，创造出目前中国面粉行业惟一的中国驰名商标。

　　注重科技研发

　　恒丰人在产品的研发上不断推陈出新。近年来，恒丰集团采取富硒增产素拌种和叶面喷施的方法，使小麦在生长过程中通过自然吸收将无机硒转化为有机硒，在国内面粉行业首家开发出“富硒保健面粉”，被国家科技部、农业部等五部委联合批准为“国家级重点新产品”。该项技术填补了国内富硒保健面粉市场的空白。

　　2005年以来，恒丰集团的河套雪花粉系列产品一直处于供不应求的局面，面对这良好的供求局面，恒丰集团董事长魏建功以超前的思维告诫恒丰人：“恒丰集团要做强做大，就必须加强新产品的研发力度，不断提高产品的附加值。” “同时，加快恒丰集团绿色生态园区的项目建设。尽快把我们的高端产品、高附加值的产品投放市场。还有，加大河套品牌的维护力度，确保河套面粉在市场中的纯真、优质，为广大消费者提供更多、更好、绿色、安全、健康的河套牌食品，铸就一个实力强、潜力大、上规模、可持续发展的企业集团，使恒丰集团在真正意义上成为恒丰食品工业集团”。

　　2006年初，恒丰集团为产品研发拨专款100万元，促进了新产品的开发利用，完善了品控环节。研发随着市场走，客户需求什么样的产品，研发就拿出所需产品的配方来指导生产和供应。由于服务前置，公司大客户的专供面粉订单越来越多，企业的经营销售从过去单一的市场供给，走上了市场供给同专业、专用、专供面粉的多元化市场供给并行的轨道。

　　现在，恒丰集团的面制品主要包含雪花粉、富硒雪花粉、专用粉、民用粉、拉面5大系列60多种高、中、大众档产品，以满足不同消费者的需求。

　　另辟蹊径增收

　　恒丰人对于已经取得的成绩，永不满足。2014年，相关人员经过广泛考察和试种，在市场上发现西兰花、芥兰等错季蔬菜销售相对稳定，适合于河套地区进行茬后复种，能够有效解决河套地区农民种植一茬作物的问题。

　　2015年，恒丰集团通过与村集体组织合作的形式，在临河区双河镇进步村，给予建设资金支持，解决井渠双灌配套设施，完成3000亩富硒小麦茬后种植应季蔬菜基地建设。并且协议约定西兰花收购、储存、冷藏、储运的基础设施由恒丰集团建设，风险由恒丰集团承担。农户最低每亩纯收益在2500元左右，保证农户种植小麦和复种蔬菜双稳收。

　　富硒小麦复茬种植应季蔬菜可使基地农民一年种植两季，亩产小麦450公斤，收购价3.4元/公斤，亩产西兰花4000斤，保护价收购价为0.8元/斤，亩纯收入达到3000元以上，真正解决农民的二茬种植问题，实现企业带动农民大幅增收，开创了河套种植历史的先河，是一次跨越式的突破。未来5年，逐步实现茬后复种蔬菜5-8万亩，恒丰集团将带动河套地区形成蔬菜产业，使蔬菜种植成为河套农民四季增收的新渠道。