本报讯 “甘肃武威市及其周边地区原来有大大小小的制粉企业100多家，现在只有30多家了，很多中小型制粉企业不是停产就是倒闭。”近日，甘肃红太阳面业集团小麦采购业务负责人李建忠介绍，虽然地处销区，但因资金短缺和产品销售不畅，当地中小型制粉企业生存较为困难。
    据了解，当前河南、河北、山东、甘肃、陕西等制粉企业集中地区的麸皮出厂价为1100~1220元/吨，远远低于往年同期的出厂价。而依靠出售小麦加工副产品———麸皮获利，是很多中小型制粉企业的主要经营手段。如今随着麸皮价格持续在低位徘徊，很多中小型制粉企业陷入了亏损的境地。
    河南省小麦加工商张慧军表示，国内制粉行业正处在整合阶段，大型制粉企业控制市场的能力越来越强，很多中小型制粉企业处在大型制粉企业的原料采购和产品销售半径之内，生存空间被挤压。
    “中小型制粉企业就近直接从农民手中采购的低成本模式无法持续。
    当前一些大型制粉企业直接在小麦产区设厂和建立原粮仓库，加之农民售粮方式也发生了很大变化，中小型和大型制粉企业的原粮采购成本差别不大。”张慧军说，从生产加工工艺和自动化程度的角度看，大型制粉企业的优势越来越明显。如五得利面粉公司日加工3000吨小麦的车间一个班次用工仅4人。长期来看，大型制粉企业对中小型制粉企业的挤压会越来越明显。