10月16日，2021中国特殊食品大会(第六届)在江苏无锡开幕，来自政、产、学、研的各方代表汇聚一堂，聚焦特殊食品行业热点，汇聚行业发展智慧。
    大会开幕式上，全国首个特殊食品技术创新中心———国家市场监管技术创新中心(特殊食品)(筹)揭牌，特殊食品产业集群示范基地授牌，无锡特殊食品与营养健康研究院揭牌。
    特殊食品是指为满足婴幼儿、病人等特定人群需要，按特殊配方而专门加工的食品，包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。
    随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高，受益于“健康中国”战略的指引，特殊食品产业得到迅速发展，并成为保民生、保稳定、保供应、保就业的重要产业。
    国家市场监管技术创新中心(特殊食品)(筹)是国家市场监管总局批准建设的首批19个技术创新中心之一，作为我国唯一的特殊食品技术创新中心，该中心将努力实现攻克一批卡脖子关键技术、培养一批科研型高端人才、孵化一批科技型创新企业、打造一个专业性品牌论坛的“四个一”目标，服务无锡打造特殊食品这一新的标杆产业，带动长三角地区乃至全国的特殊食品行业高质量发展。