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2024-04-11 第02版:视野 【字体】大 |默认 |
一场美味珍稀的口福盛宴

———吉林省粮食品牌成都推介会侧记

作者: 来源:粮油市场报 字数:1299
□本报记者赵瑞华通讯员李冰    吉林省,全国商品粮基地,地处“黄金水稻带”和“黄金玉米带”,有着被称为“耕地里的大熊猫”的广袤肥沃的黑土地,出产的水稻和鲜食玉米素有“白金名片”和“黄金名片”之称;四川省,“大熊猫的故乡”,山水如画、风景秀丽,古蜀文明光辉灿烂,川菜美食麻辣鲜香。当“耕地里的大熊猫”产出的粮食遇到鲜香川菜,一场美味珍稀的口福盛宴就此开启。
    3月下旬在成都华润万象城举行的推介会上,市民们纷纷排队领取“稻米流脂炊能白”的吉林大米和“香甜软糯味多汁”的吉林鲜食玉米。一位小朋友一边吃着米饭,一边问奶奶有没有菜;一位市民一碗没吃够,打开电饭煲又盛了一碗……“吉林大米筋道一些、糯一些,颗颗分明。”市民刘女士平常也吃吉林大米,对其品质非常     认可,所以即便价钱略高于当地大米,她也会买。
    “这个玉米挺糯的,甜度也合适。”市民胡先生表示,他平常在菜市场或者网上买的玉米,要么软糯没甜味,要么有甜味不软糯,而吉林鲜食玉米又甜又糯,他准备买一些带回家。
    推介会现场,吉林省粮食和物资储备局一级巡视员白忠凯,四川省粮食和物资储备局党组成员、副局长余波,介绍了吉川两省的“粮”缘。
    白忠凯表示,从2016年第一次走进成都进行推介,在东北到西南的这条“黄金对角线”上,吉川两省粮食产销协作不断深化。吉林粮食五次入川,品牌影响力从成都辐射到整个西南市场,销售渠道从商超网点扩大到品质餐饮渠道,产销合作硕果累累,四川成为吉林大米第三大销售市场。
    余波表示,四川作为人口大省,口粮市场需求旺盛,尤其是随着居民收入水平提高和消费结构升级,优质粮油产品消费量逐渐增大,
    吉林是入川粮食重要的来源地之一。川吉两地在“品牌联合、区域联动、资源共享、渠道共建”上相向而行,未来将搭建起更多品牌共建、产业同进的桥梁,让吉林优质粮食和“天府菜油”走进千家万户。
    推介会上,吉林省粮食行业协会与天府乡村振兴体验馆达成战略合作,通过产品进馆,推进西南地区公共仓建设。此外,第110届全国糖酒商品交易会及推介会期间,25家吉林大米、吉林鲜食玉米企业对接全国各地意向客商、企业近1000家;与成都品质餐饮企业达成优质大米购销2500多吨、鲜食玉米购销150万穗。
    “在试吃区,成都市民给予我们产品非常高的评价,不少消费者说‘没有吃过这么好吃的玉米’,还提议我们在成都开店。”对于吉川两省多年来结下的“粮”缘,第一次参加成都推介会的吉林省敦化市山河农业有限公司总经     理丁淇感受深切。丁淇多年来一直立志于打造自己的品牌,她创立的“喜乐掰掰”鲜食玉米,在经过多年的市场考验后,被越来越多的客户认可。
    同期举行的吉林粮食品牌渠道对接会上,20家吉林大米、吉林鲜食玉米企业与66家四川粮油经销商、品质餐饮渠道商代表进行了交流对接,进一步提升了吉林优质粮食在川的品牌影响力,促进“好米+川菜”深度融合。
    “‘会上开花,会后结果’。我参加了3次成都推介会,每一次收获都很大。”长春国信集团柳河国信社稷尚品农业开发有限公司总经理侯正发非常看好四川市场。通过推介会,国信的产品不仅进入了大厨小味、品味轩等四川中高端餐饮企业,还与四川餐饮协会等机构建立了联系,未来会有更多合作机会。
    
 
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