□吴德胜    
    湖南汨罗，襟江带湖，是长江中下游农耕文明重要发源地。该市在实施“省级优质粮油”升级版示范行动中，坚持“四大提升”，突出品牌创建，通过政府引导、企业主导、粮农参与，全市粮油一二三产业深度融合，粮油产量、质量、效益得到全面提升。
    
提升粮食绿色仓储水平
    汨罗市农业农村发展有限公司是该市国有独资粮食企业，承担着6000吨县储粮的收储轮换和800吨县级成品粮存储任务。2023年以来，该公司以创建“省级优质粮油”升级版示范县为契机，投入近2000万元，对原粮库进行全面提质升级，推行粮食储藏智能化项目建设，提升绿色仓储水平。所有粮库推进低温、气调、电子测温、机械通风、内环流控温等新科技的综合应用，让粮食住进了“智能空调房”。同时运用气调、环流熏蒸等技术，让害虫失去“安乐窝”，达到了保质保鲜、绿色优储的效果，粮食损耗控制在1%以内。
    据该公司技术员介绍，这个智能粮库监控系统与省市粮食部门的监控系统连通并网，相当于给粮库装上了“千里眼”和“顺风耳”，温度、湿度、虫害、入库、出库等粮情一目了然。      

提升品种品质品牌
    “省级优质粮油”升级版示范行动开展以来，汨罗市政府、部门、企业、农户协调联动，积极推广稳产、高产、优质、优价的粮油品种。
    汨罗三湘米业是收购早稻、销售早稻米的龙头企业，该公司与省农科院联合研发的“中早35”早稻种子，粘糯适中，适合制作米粉，产量高、市场俏，深受农民欢迎。今年全市33.6万亩早稻选用该品种，每百斤稻谷增收20元。
    闻名天下的长乐甜酒，独特的地方优势除了深井泉水和生物酒曲之外，关键在于“三寸粒”的桂花糯，这粒种子在汨罗已经传承了1000多年。
    去年以来，汨罗粮食部门和企业联手，邀请省农科院、湖南农大的教授、专家帮助进行种子提纯复壮，指导农民选种、储种。“三寸粒”糯米在今年的国际食餐会上获得金奖。
    优质粮油源于绿色健康、生态循环的生产方式。全市推广优质稻种植约76万亩，占全市水稻种植面积的77%，生产的稻米达到国家绿色食品标准。冉升水稻专业合作社、农广供销社有限公司、千度农业公司为10多万亩优质稻订单农户提供绿色生产服务，推广紫云英绿肥、菜籽饼等有机肥料，实行测土配方，采取生物和物理方法防治病虫害，减少农药、化肥用量。年年红米业着力推广富硒水稻栽培技术，通过普施硒肥，提高水稻硒含量，富硒大米市场看好。粮油品牌宣传精彩纷呈。今年汨罗市线上线下双重模式宣传推介粮食品牌，强化标识管理。
    湖南卫视、湖南经视、岳阳电视台、汨罗融媒体、直播间纷纷推介“汨罗粽子”“长乐甜酒”等特色农产品。电子显示屏、公交车、高铁站等，汨罗粽子、甜酒、菜籽油、大米等粮油品牌广告随处可见。今年9月长沙(国际）食餐会上，“汨罗粽子”“长乐甜酒”带着长乐故事的推介会，10月在汨罗举行的粮食安全月启动仪式，更是让汨罗粮油品牌产品家喻户晓。10月启动的讲好汨罗粮油故事、传播汨罗粮油声音、颂扬汨罗粮油典型的“粮安记者行”活动，推出了一系列接地气、鼓士气的新闻特写和深度报道，反响强烈。
    去年以来，汨罗粮油产品在国家、省市食餐会、农博会、粮油交易会、茶博会、龙舟节近20个节会上建馆参展，一碗陈记甜酒、桂花糯、浓香菜籽油在展会上斩获金奖。
    
优化加工机械装备
    优质粮源需要与精细加工相融合。为补短板，汨罗积极招商引资，提高加工产能；院校合作，强强联手，提升产品质量。
    广农供销有限公司今年投资近400万元建起一条智能大米加工生产线。低温保鲜磨米、自动化包装、从稻谷变成一袋袋高端品牌大米，整个加工过程实现了数字自动化，在线检测实现了各项数据电脑（手机）监控。使用普通机械加工大米，出米率和质量标准完全依靠人工根据水稻品种、水分等指标，凭经验手动调试机器，通常会有10%的稻米在加工中被损耗变成碎米。广农供销新上智能大米加工系统，能够根据大米加工工艺自动控制所有设备的启动和关闭。主线和副线只需要两名工人操作，不仅减轻了劳动强度，还提高了生产效率，根据流量启停设备可以减少电能损耗。由于该系统设备可精准监控加工过程，实时收集数据，从而使碎米产出率降低3%~4%，有效提高了出米率。同时，该系统可实现低温磨米，大幅提升了大米的鲜度和口感。
    年年红生态科技公司投资200万元添置原粮初清设备，对大米加工生产线进行自动化改造。新系统年生产大米可以达到5万吨，而且实现了在线检测，自动进行农药残留、重金属指标以及营养成分数据分析，工作人员可通过电脑或手机适时掌握数据。
    湖南长乐街甜酒食品公司投资275万元建设年产5000的甜酒脱水设施，运用冷冻真空干燥技术生产冲泡喝的冻干甜酒，实现四季均可生产甜酒。
    湖南长乐金福投资120万元完善甜酒产品贴标、打码智能化生产线，实现了质量可追溯。
    
开创节约减损健康消费新渠道
    汨罗在“省级优质粮油”示范行动中，充分发挥龙头企业的引领作用，动员龙头企业与水稻、油菜籽生产合作社、家庭农场、种植大户建立粮食生产联盟，形成多主体参与、多要素聚集、多业态发展、多模式推进的粮油品牌新格局。
    冉升水稻专业合作社不断完善服务功能，今年投资180万元，添置8套先进的批式循环谷物干燥机和生物质颗粒热风炉，为农户特别是缺少劳动力的农户提供保姆式的全程社会化服务。
    千度农业去年与中国农科院油料作物研究所合作，共同研发出岳阳市首条7D菜籽油生产线，这套年产2000吨的物理压榨设施，可基本满足汨罗油菜籽种植户的加工需求。与传统榨油工艺相比，7D新工艺产出的功能型菜籽油不仅安全营养，总酚、维生素E等伴随物质的保留率可达85%以上。凭着先进的技术，千度农业生产的浓香菜籽油质量指标优于国家压榨一级油标准。以统一品牌、统一品种、统一收获、统一加工、统一营销、统一服务“1+N”的形式，实现菜籽油的优质高效产业化，用差异化的竞争力拓宽市场，保障农户和消费者都获得红利。
    为更好保障粮食安全，巩固乡村振兴成果，汨罗市将持续实施粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费等六大提升行动，不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，搭建优质粮油产品产销衔接品台，发挥粮食流通对生产、消费的引导作用，不断满足消费者“吃得营养、吃得健康”的需求。