“通过发展电子商务，在盐城市及各县市建设一批旗舰店、体验馆，并提供优质服务。佳丰油脂要在3年内让盐城人家喻户晓，走进每个家庭的厨房，让盐城800万父老乡亲都能吃上‘恒喜’放心的非转基因食用油。”日前，江苏大丰市佳丰油脂有限责任公司董事长兼总经理陈志蔚在接受粮油市场报记者专访时表示。
    陈志蔚认为，如今作为新生代的年轻人去商超的少了，买粮买油的大多是大妈类。年轻人多是在互联网上买衣服、零食、化妆品之类，但随着时代发展，这部分人成家后，将会通过互联网购买粮油，粮油产业才可能达    到互联网＋时代。
    “电子商务不是玩炒作、夺眼球，最后拼的还是自身内力。”陈志蔚说，佳丰经过十多年的市场磨练，已经具备了发展电商的硬实力。公司与中储粮合作，承担油菜籽托市的收购任务，获得了社会的广泛认可；被指定为“‘十二五’全国民族特需商品定点生产企业”；与光明食品集团的合作农场达52000亩，自有农场1000亩，全程实现“保姆式”管理；“恒喜”还成为了“中国驰名商标”。优质的产品原料，保证了食用油的品质，为电商业务的开展提供了坚实的物质基础保障。
    陈志蔚称，发展电子商务必须与科技创新挂钩、与科研院所合作。佳丰公司以科技创新为企业发展动力，主动与江苏大学、江南大学、江苏工业大学、中国农业大学、浙江工业大学、南京农业大学等10多所大学院所建立合作关系，先后承担国家级科技研发项目2个、江苏省科技研发项目5个、重大成果转化项目2个，先后建成市级科技研发中心3个，获得国家授权发明专利4个、实用性专利6个，发表论文10多篇。  在产品研发方面，佳丰与江南大学、江苏大学通力合作，成立菜籽产业研究所，3年投资100万元研发菜籽油压榨加工工艺，力图在保证营养不流失的前提下，尽可能多地保留菜籽油的原汁原味，让老百姓品尝到“小时候的味道”，打造出具有“中国味，盐城香”的特色食用油。在电商平台的搭建与运营管理方面，佳丰与盐城师范学院商学院结成战略联盟，利    用高校智力支持，开发设计恒喜品牌的全媒体电子商务平台。
    在陈志蔚看来，电子商务不是要颠覆传统，而是要与传统营销渠道、传统广宣媒体并行配合。电子商务不是要放弃线下，其实线上线下两手都要抓，都要硬，因此佳丰选择了OAO的模式：在线下实体方面，公司计划在盐城市区筹建20个旗舰（体验）店，在全盐城各县市区范围内总共建成生活体验馆50家，以确保恒喜品牌的线下存在感，配合线上交易；在传统商超渠道方面，在进驻诸如欧尚等大超市的产品贴标上附以恒喜的微信公众号二维码，实现线下的交易引流，并提供具有高附加值的服务；在品牌推广方面，积极与具有公信力的电视台、报社合作，首先立足在盐城地区树立良好的品牌形象，同时还积极建设属于佳丰的自媒体，现已开通“恒喜健康生活馆”服务号，用以推送“美食烹饪技巧”、“健康科普知识”等资讯，建成集服务、推广、交易于一体的综合移动端平台，形成“线下做产品，线上做服务”的运营模式，促进线上线下的互动和良性循环。
    “发展电子商务仅凭企业力量有    限，需要政府推动。”陈志蔚告诉粮油市场报记者，盐城市政府非常重视发展互联网＋，提出建设“智慧盐城”并正在组织实施。并由佳丰牵头，整合全市油料生产、加工、销售资源，像黑龙江打造“五常大米”一样，打造“中国味、盐城香”的特色油菜籽产业。
    江苏佳丰电子商务有限公司由盐城开发区管委会和佳丰油脂公司在今年共同出资成立，公司分别在PC端和移动端进行研发设计，淘宝天猫平台和微信公众平台近期在试运营、测试阶段后，将按计划实施大范围的推广工作。佳丰电子商务今年的目标是成交转化率达到10%，微信关注用户到年底达到2万人。
    陈志蔚告诉记者，为提升“恒喜”的品牌知名度、美誉度，佳丰在暑期参与赞助了当地两个“啤酒节”，并与消费者通过现场扫描微信公众号二维码现场互动。近期正在组织“三送”活动，也就是把佳丰油脂的“恒喜”食用油送到学校、医院、幼儿园的食堂，让这些最可爱的人食用放心油。在刚刚获得中国驰名商标的基础上，今年佳丰还要申报国家级农业产业化龙头企业。 （压题图为陈志蔚）